12日に放送された『チコちゃんに叱られる』(NHK)で、 扱われたテーマのひとつ「なんでジンギスカンは北海道名物なの」の調査結果が、

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14

:たけうっち
:3日前
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1 2019/07/14(日) 01:35:45.83
ネットで話題となっている。

北海道の名物といえばジンギスカンを上げる人も多いだろうが、有名になったのは意外な理由があったのだ。

■「おまけに鍋をつけたから」

気になるチコちゃんの回答は「おまけに鍋をつけたから」という。ジンギスカンが広く食べられるようになった経緯に鍋が関係あるようだ。

大正時代に羊毛のため、国策によって増やした羊だが、輸入や化学繊維によって羊が余ったという。
その余った羊を有効利用しようということで、食べ始めたのが北海道羊肉のはじまり。しかし、羊肉はクセや臭いの影響で中々浸透しなかった。

そんな羊肉を救ったのはジンギスカンのタレだったようだ。当時食用として羊肉は安く売られるものの、しょうがやにんにくを使って無理やり臭い消して食べていたと説明。

■タレのおまけに鍋を

羊肉を美味しく食べるために、羊肉の臭いを消すことのできるジンギスカンのタレを開発した。だが、羊肉のイメージが悪かったせいかタレは全く売れなかった。

羊肉を美味しく焼くための鍋は普及していなかったため、ジンギスカンのタレのおまけにジンギスカン鍋をつけることによって、売ることに成功したという。

さらに、同じタイミングで北海道の滝川市では、花見客にジンギスカン鍋を貸し出すサービスをはじめていたようだ。

鍋とタレを抱き合わせにすることにより、売れ行きは爆発的に増加。滝川市での鍋貸し出しと合わさったことで、北海道中にジンギスカンが広まったと解説した。

■驚きの声

予想もしていないような理由にネットでは驚きの声が相次いでいる。

ジンギスカンが北海道名物なのは

おまけに鍋を付けたから。。。。え、

#チコちゃんに叱られる

? hanabi (@160909170cherry) July 12, 2019

おまけに鍋をつけた…?ん? #チコちゃんに叱られる

? みずがめ座の男@30代スタート (@mizuradi) July 12, 2019

ジンギスカンはなんで北海道名物なのかね…道民だけど知らんわ(^◇^;)
#チコちゃんに叱られる

? misaki (@misaki_tvxq) July 12, 2019

■羊肉の人気度は…

ジンギスカンでは定番なものの、普及には意外な努力が必要だったという羊肉。
しらべぇ編集部が全国20代〜60代の男女1,332名を対象に調査したところ、「羊肉が好き」と回答したのは全体の27.2%と、やや限られる割合だった。

どの年代でも男性のほうが高くなっており、男性は約3割が好きと回答している。

意外な理由から名物として有名になったジンギスカン。世の中にある名物や名所には思ってもいないような理由で知名度があがったものもあるのかもしれない。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12189-20162117982/
2019年07月13日 06時00分 しらべぇ


出典:https://iwiz-cmspf.c.yimg.jp/im_siggPsMzUCTHx6cTLQsop3EsSQ---x450/c/cmspf/63/79/47/16/dd17a3a511cbb5af030ad836a47a64e6.jpg



出典:https://d1m1bsps9tiz0g.cloudfront.net/system/App/Blog/thumbnails/000/009/256/large/5ad8502c98c3d6aa828a6afc52949a91.jpeg



出典:http://www.northmall.jp/iroha/jingisukan/photo4.jpg



出典:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/52857/640x640_rect_52857740.jpg


2019/07/14(日) 01:42:52.13
>>1
道民だけど知らんわとか、外から見たら北海道なんてそんなもんなんだよw
2019/07/14(日) 01:37:04.55
村上春樹の羊をめぐる冒険を読めばいんじゃね
2019/07/14(日) 01:38:50.90
おまけなのね
2019/07/14(日) 01:37:45.61
IHで使えるジンギスカン鍋ほしい
2019/07/14(日) 01:38:05.24
世の中、由緒あるのかと思って聞いてみたらしょーもない理由だったことはよくあること
6 2019/07/14(日) 01:38:34.65
それよりも、虫が電気に集まるのは虫が電気を月だと思ってるから〜。の方が驚いたわ
2019/07/14(日) 01:49:06.20
>>6
ロマンチックね
2019/07/14(日) 02:05:24.08
>>6
でも月に向かって皆飛んでいってるか?って考えたらそうでもなくね?
走光性って頭で考えての反応じゃないから
もしそうなら力尽きるまで月に向かっていって死んじゃうだろ
2019/07/14(日) 01:39:31.37
バカだなぁ。義経(ジンギスカン)が北海道に渡ったからだよ。
2019/07/14(日) 01:40:18.95
食ったこと無いけど  羊肉の焼き肉くらいにしか見えないけどな
2019/07/14(日) 01:41:54.44
何度もほかの番組でやっていた気がする
10 2019/07/14(日) 01:42:23.21
あの鍋焼きにくくないか?
普通の鉄板の方がいいだろ
2019/07/14(日) 01:51:59.35
>>10
周りのくぼみにたまった汁で煮込んだ野菜が本命だから。
2019/07/14(日) 02:24:29.37
>>10
食べ方は自由だ
ホットプレートでも出来るよ
やってごらん
2019/07/14(日) 01:44:02.56
ビールのおまけにえんどう豆スナック付けるみたいなもんだな
2019/07/14(日) 01:45:02.55
滝川市にはでっかいジンギスカン屋があるよな
2019/07/14(日) 01:49:59.40
羊はケモノ臭くて絶対に無理だわ。
2019/07/14(日) 01:50:09.24
そこらで売ってる食肉ではマトンが一番好き
20 2019/07/14(日) 01:51:06.36
>ジンギスカンのタレのおまけにジンギスカン鍋をつけることによって、売ることに成功したという

300円くらいのタレに鍋つけたら大赤字じゃないか?
2019/07/14(日) 02:29:09.32
>>20
タレ1本につき鍋一つじゃなくて、小売店へのサービスじゃなかったか
2019/07/14(日) 01:54:47.90
ラムは美味いんだけどマトンはケモノ臭くて苦手だわ
2019/07/14(日) 01:55:29.58
ガスコンロだと温度センサーが鍋に当たらないから
使いづらいんだよね…。
2019/07/14(日) 01:56:35.06
無理に羊なんか喰わなくても、良いやんw

乳牛の廃用牛でもまだ味は全然上でしょ?
2019/07/14(日) 01:57:54.27
東京の松尾ジンギスカン高いけどなんであんなに高いの
2019/07/14(日) 01:58:36.56
なんでジンギスカンはあんなにもやしつかうの?
もやしは端が焦げるし切れるしで鍋にこびりついて汚らしくて仕方ない。
おれ極力もやしはキャンセルしてキャベツとか玉ねぎにしてる。
2019/07/14(日) 02:00:55.58
ジンギスカン発祥は山形
これ豆な
2019/07/14(日) 02:00:57.39
ジンギスカンは油が凄いな
前にハマってスーパーで買ってきて家で焼いてよく食べてたら
油が気化して天井とか壁がベトベトになったわ
2019/07/14(日) 02:02:10.62
ジンギスカン美味いだろ
ウイグルや中東の羊料理も美味しかったな
特にクチャで食べたシシカバブは最高
2019/07/14(日) 02:02:47.79
焼き肉系はランチで店で食うのがベスト
2019/07/14(日) 02:06:13.02
もすかう
2019/07/14(日) 02:08:28.07
ラム肉言うけど実際はホントの子羊なんか売られてないから俺らが食ってるのはマトンな。母乳しか飲んだ事がない子羊はミルクラムという極上品らしいがそれこそそんな物見た事もないし食べるのは可哀想な気もする
2019/07/14(日) 02:11:30.26
うっ!
はっ!
2019/07/14(日) 02:12:43.84
一人暮らしだけどセコマのジンギスカンおいしいよ
2019/07/14(日) 02:13:05.98
輸入羊肉も高いじゃん
スーパーで誰も買わずに半額になったら買う
何だこれ
2019/07/14(日) 02:24:09.01
サフォークのホゲット
2019/07/14(日) 02:30:44.91
長野でもジンギスカン文化がある。こちらの経緯は不明
2019/07/14(日) 02:37:46.11
田中義剛のおかげだろ
49 2019/07/14(日) 02:41:59.53
きっかけは鍋だけど
結局は肉の安さだよな
北海道で育ったからジンギスカンの臭みとかあまり感じないのだが
喰ってむせるほど獣くさいってあるのか?
それとも改良されたのか?よくわからん
2019/07/14(日) 02:44:36.75
>>49
ヤギはマトンの倍以上臭いらしい
2019/07/14(日) 02:47:50.66
>>49
ガキの頃からジンギスカンばっかで大人になってからはいい加減飽き飽きしてたから殆ど食わなくなった
バーベキューやるのにジンギスカン持ってきたら怒る
てなわけで安さが一番だろな
2019/07/14(日) 02:42:04.11
不味いわ
53 2019/07/14(日) 02:51:43.60
松尾ジンギスカンとは言わないんだなw

実は松尾ジンギスカンのメインは肉ではなく、クタクタになるまでタレをしみさせた野菜とウドンなんだな
棒状に切った餅を入れるとさらにうまくなるw

あと松尾ジンギスカン本店で食べられるソフトクリームがまたメチャクチャうまい
また食べたいな〜
2019/07/14(日) 03:04:42.51
>>53
札幌のベル食品が月寒式の後付けベースで広めたって話に「松尾ジンギスカンとは言わんのだな」って当たり前の話じゃん
2019/07/14(日) 02:54:17.77
札幌の有名ジンギスカンのだるまは北朝鮮人が経営してるんだよなぁ
それが残念
2019/07/14(日) 03:03:47.76
ベルのジンギスカンのタレは
他の焼肉の時も使ったり
チャーハン作る時の醤油の代わりにしたりしてるな
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