【ニューヨーク共同】植物性の原料でつくった「チキンナゲット」はいかが―。

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:あーちゃん
:4日前
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2019/06/14(金) 09:40:27.21
 
米食肉加工大手タイソン・フーズは13日、エンドウ豆に含まれるタンパク質や、
植物から抽出した繊維で肉の味や食感を再現したナゲットを今夏に発売すると発表した。

 米国では、主に植物性の食品で生活するが、時には肉も食べる「フレキシタリアン」と呼ばれる人が増えており、
植物性原料でビーフパティを再現した新興企業の「代替肉」をメニューに加えるハンバーガーチェーンが相次いでいる。
大手企業の参入で、代替肉市場が一段と拡大しそうだ。

https://this.kiji.is/512056986146554977

出典:https://nordot-res.cloudinary.com/t_size_l/ch/images/512058635822089313/origin_1.jpg


2019/06/14(金) 09:41:12.72
そこまでして肉が食いたいんか
2019/06/14(金) 09:41:27.13
これはこれでうまそう
2019/06/14(金) 09:42:16.07
肉食べたくて草
2019/06/14(金) 09:42:27.21
何ドルやねん
2019/06/14(金) 09:43:02.74
普通に肉食えばええのに
15 2019/06/14(金) 09:43:16.40
味はどうやって再現するんやろな
17 2019/06/14(金) 09:43:54.81
>>15
ちょっと肉を混ぜることによって風味を再現するんやろ
2019/06/14(金) 10:15:39.99
>>17
肉食っとるやん!
18 2019/06/14(金) 09:44:36.61
豆腐ハンバーグみたいなもんやろ
2019/06/14(金) 09:45:22.02
>>18
あれも肉と合挽きに豆腐入れるだけやろ
2019/06/14(金) 09:45:06.99
なぜ肉に寄せるんだい?
2019/06/14(金) 09:45:09.80
普通に肉入れてても気付かなそう
2019/06/14(金) 09:45:16.71
フレキシタリアン理解し合えそうでええやん
ワイもたまに山盛りサラダ食うで
2019/06/14(金) 09:45:32.42
フレキシタリアンってなんだよ
一般人と変わらんやん
2019/06/14(金) 09:45:45.48
金持ちの道楽だよね
2019/06/14(金) 09:49:18.70
時には肉も食べる「フレキシタリアン」
単なる健康生活やんこれ
2019/06/14(金) 09:49:38.21
すまん豆腐でよくね?
わざわざ肉ってワードにこだわるのはなぜ?
2019/06/14(金) 09:50:05.38
ヴィーガンは肉美味しいけど我慢するみたいな人も多いからないいんじゃないの
2019/06/14(金) 09:51:17.77
フレキシタリアン?

結局のところただの雑食では・・・?
2019/06/14(金) 09:56:19.72
安くて旨けりゃこれはこれでいいけど
2019/06/14(金) 09:57:44.03
こういうのってコスト手間のせいか値段高すぎだよな
2019/06/14(金) 09:59:17.56
やっぱり肉食いたいんじゃんって言うけど
食いたいけど動物を思いやって我慢するのがヴィーガンで
健康や嗜好で肉を避けるのはまた違う宗派なんやないの?
196 2019/06/14(金) 10:07:30.77
豆腐と厚揚げを売り込むチャンスではあると思う
199 2019/06/14(金) 10:08:08.70
>>196
たし蟹と思ったけど動物性の油使ってんだよなあ
2019/06/14(金) 10:09:40.49
>>199
テキトーにパーム油とか言っとけばみんな騙されるからへーきへーき
2019/06/14(金) 10:11:14.33
>>199
大抵のなんちゃってヴィーガンはダイエットや美容の延長くらいしか思ってないから平気平気
2019/06/14(金) 10:08:08.27
代替え肉やって名目で普通に肉出した方がええな
2019/06/14(金) 10:09:38.98
要は精進料理やんけ
237 2019/06/14(金) 10:14:03.11
肉に似せるってことは本当は肉を食いたいってことなのかな?
2019/06/14(金) 10:15:03.91
>>237
大豆とかで肉っぽいもの作れるから肉食わなくていいやろという提案やで
2019/06/14(金) 10:24:00.56
元々こんなんなかったっけ
350 2019/06/14(金) 10:29:37.54
このフレキシタリアンってのがちょうどいい塩梅やろ
ヴィーガンも動物保護よりも健康志向でなる人もいるし
日本のコロコロ変わる食事ダイエット法もそうやけど偏りがちな食生活を見直す意識が大事なんやろ
355 2019/06/14(金) 10:30:55.68
>>350
食生活の悪いのって肉より
脂や酒とか塩分だからな
赤身肉そのものは消化もよく栄養も豊富やし
2019/06/14(金) 10:32:18.77
>>355
肉食わないとは言ってないやろ
肉も食いつつ基本は野菜とか穀物メインにおいとるんやろ
426 2019/06/14(金) 10:40:29.85
やっぱ死ぬほど肉食いたくなる時があるんやろうな
2019/06/14(金) 10:40:54.38
>>426
そらそうよ本能だし
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